お仕事そのほかいろいろ…(^_^;)

寝言が「ムニャムニャ」な
紫堂恭子です。よろしく。

「自己紹介工場」というページがあると小耳に挟んだので
早速やってみたところ、どんぴしゃ&見抜かれたような、
すでにスピリチュアルな域に達している紹介文が出てきてしまい
下手な占いよりコワイと思う？紫堂です(^_^;)。

「花嫁」1巻の宣伝をしていたと思ったら、
今のお仕事はeKC2巻（電子コミック）の表紙イラスト描いております。
昨夜4時半までかかって何とか仕上げました…(^_^;)。
発売日など詳細が決まりましたら、イラストもブログに載せますね。
ダウンロード版のeKCはコンピュータでイラスト描きましたが、
書籍版ではまたアナログで描き直す予定です。

宣伝ばかりで恐縮ですが(;^_^A アセアセ…、
ダウンロード版2巻は12月下旬頃発売予定ですので
とりあえず「花嫁」の続きを読みたい！という皆様は
ぜひよろしくお願いいたしますm(_ _)m。

ところで、今回の原稿前、「練乳生キャラメル」を作って
練乳ほぼ1缶分を母と二人で食べ尽くしてしまいました…。

ずいぶん前ですが、練乳を缶ごと鍋で数時間煮る
「練乳ジャム」をご紹介しました。
今回の生キャラメルは、できたジャムを鍋に入れて
弱火で水分を飛ばし、キャラメルリキュール(ベイリーズなど)を
大さじ3〜4杯ほど加えて風味を加えます。

冷めたらバターを塗った手でトリュフ型に丸めて、
ココアパウダーをまぶすだけ。
市販のインスタントココアのパウダーでも構いません。

やわらか〜くて、香ばしくて、リキュールの味もちょっとして、
ちょ〜高カロリーで、もう言うことありません(笑)。
コーヒーと一緒に食べるともう止まらない〜〜。
煮詰めればアルコール分も飛んでしまうので
お友達やお子様ともぜひどうぞ〜。